Bluder Manado

Bahan :

270      gr         Tepung terigu protein sedang

150      gr         Gula pasir

100      gr         PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

2          butir     Telur

¾         sdm      Ragi instan (fernipan)

1          sachet Susu kental manis (beri air hingga 170 ml)

Keju untuk topping

Cara membuat:

1. Siapkan loyang kemudian oles dengan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA dan sedikit tepung.
2. Masukkan semua bahan mixer dengan kecepatan rendah hingga rata tidak perlu mengembang ± 2-3 menit.
3. Tuang ke dalam loyang, ketuk-ketuk agar udara bisa keluar dan diamkan sekitar 45 menit tutup dengan serbet.
4. Setelah 45 menit taburi keju untuk topping dan panggang dengan suhu 180°C yang sebelumnya sudah dipanaskan, selama 40 menit tergantung oven masing-masing dan siap dihidangkan.