Pempek Dos Pistel Pepaya Muda
Resep pempek kates yang enak dan lembut ini juga tergolong mudah dibuat,saya pernah di ajarkan ibu cara membuat pempek kastel menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Tahu Boom Ayam Udang
Tahu goreng dengan isian Ayam dan Udang yang jadi favorit keluarga.. Cocok untuk dijadikan camilan maupun ide Bekal..
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 10 buah Tahu Pong
- 150 gr Daging Ayam Giling
- 50 gr Udang
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1 butir telur
- 2 sdm Tapioka
- 2 siung Bawang putih cincang
- 50 gr Brokoli rebus, cincang
- 50 gr Wortel parut
- Sejumput garam dan merica bubuk
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- 1 sdt Minyak wijen
- 1 sdm Saus Tiram
- 10 buah Cabai rawit merah
- Minyak goreng untuk menggoreng
Pencelup:
- 3 sdm Tepung terigu
- 1 sdm Tepung beras
- Sejumput merica bubuk
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan pencelup, aduk rata dan sisihkan
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, bawang putih cincang hingga harum. Angkat
- Campurkan daging ayam giling, udang, brokoli, wortel, telur, tapioka, saus tiram, minyak wijen, garam, merica dan kaldu bubuk, beserta tumisan bawang putih tadi, aduk hingga tercampur rata
- Ambil tahu pong, beri lubang, isi dengan adonan ayam tadi, tambahkan cabai rawit utuh, lalu ratakan adonannya. Lakukan hingga habis
- Panaskan minyak, celupkan tahu isi ke adonan pencelup, goreng hingga matang keemasan. Angkat dan sajikan hangat
