BOLU KELAPA
Rayakan Natal tahun ini dengan kue-kue lezat yang cantik seperti kreasi Bolu Kelapa ala Palmia.
Banana Cake With Granola
Granola adalah sejenis sereal, yang terbuat dari gandum utuh, biji-bijian, madu dan beras. Kali ini saya coba campurkan kedalam adonan cake pisang, wah ternyata enak sekali. Pas untuk cemilan bersama keluarga
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 3 buah pisang raja, haluskan
- 100 gr granola
- 2 butir telur
- 7-8 sdm gula pasir
Bahan Kering (campur dan ayak):
- 11 sdm tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
Bahan Lainnya:
- 8 sdm Palmia Butter Margarin, lelehkan
- Granola secukupnya untuk toping
Cara Membuat:
- Aduk telur dan gula pasir hingga tercampur rata
- Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata tambahkan granola, aduk rata pakai spatula
- Masukkan bahan kering, aduk hingga rata
- Tambahkan Palmia Butter Margarin, yang sudah dicairkan, aduk rata kembali
- Siapkan cetakan yang sudah dioles minyak, tuang adonan, beri toping granola diatasnya
- Kukus selama 35 menit hingga matang
