Choco Butter Pudding
resep puding ini terinspirasi dari puding roti tawar dan puding mentega. Aku kombinasi kedua resep tersebut dan hasilnya ternyata enak banget. Lembut seperti custard tapi juga kokoh seperti agar-agar jadi mudah dipotong
Bakpao Kentang
Cemilan favorit
Bahan:
800 gr Tepung terigu
200 gr Tepung maizena
5 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
Secukupnya Air
11 gr Fermipan
100 gr Gula halus
Secukupnya Garam
Bahan isi kentang :
5 buah Kentang (cuci dan kukus)
1 santan Siap saji
150 gr Gula pasir
Secukupnya Garam
Cara membuat:
- Aktifkan fermipan terlebih dahulu dengan cara mencairkan dengan air, tunggu hingga berbusa dan mengembang. jika tidak mengembang tandanya fermipan telah rusak. lebih baik ganti dengan yang baru.
- Setelah fermipan aktif. ambil wadah besar masukan tepung terigu, maizana dan gula halus yang telah disaring, aduk rata lalu masukan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA garam dan fermipan, aduk rata dan gulung hingga kalis (kurang lebih 15menit). jika telah kalis diamkan kurang lebih 45menit - 60 menit Saat menunggu adonan mengembang, campur kentang, santan gula, garam dan daun pandan hingga kalis
