Bahan:
300gr tepung terigu
100gr gula
550ml santan
4 sdm susu kental manis
25gr susu bubuk
5gr ragi instan
1/2 sdt garam
50gr PALMIA margarin serbaguna
2 btr telur Mesis coklat dan keju (untuk toping sesuai selera)
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan pada wadah, lalu mixer sampai semua bahan tercampur dan halus. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
2. Lalu diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam sampai adonan terlihat berbuih, mengembang dan mengental.
3. Sambil menunggu adonan tadi, panaskan terlebih dahulu cetakan kue dengan PALMIA margarin serbaguna agar tindak lengket. Bila sudah panas matikan sejenak.
4. Bila adonan telah mengembang dan berbuih, panaskan cetakan tadi lagi dengan api kecil sampai panas, lalu adonan pukis siap dicetak.
5. Untuk memastikan kue pukis sudah matang/belum, busa menggunakan tusuk gigi dan menusukkannya pada adonan yang sedang dimasak. Apabila sudah tidak lengket di tusuk gigi berarti kue pukis sudah siap diangkat. Selamat mencoba..
Kebetulan dirumah ada pisang ambon yang sudah mulai layu,ketimbang sayang dibuang maka saya jadikan cemilan yang tentunya enak dan disukai seluruh anggota keluarga dan namanya adalah Banana Muffi Cococnut,selain untuk cemilan,muffi tersebut juga kami jadikan menu sarapan dan bekal untuk sikecil kesekolah.
Saya adalah anak pertama dari enam bersaudara, sebagai anak sulung haruslah pintar masak karena biasanya bunda mengandalkan saya jika bunda absen dalam memasak. Memasak pun adalah salah satu hobi saya, biasanya saya selalu bereksperimen mencoba resep-resep masakan yang sudah saya pelajari lebih dulu. Pada kesempatan kali ini, saya mencoba memasak camilan yang sederhana namun tak kalah lezat dengan camilan yang ada di restoran, yaitu "Roti Tawar Kering". Roti tawar kering pas sekali menjadi camilan di rumah bersama keluarga. #PalmiaMargarin #MakeWonders
Kulit pie yang renyah dipadukan dengan gurih vla dan segarnya buah bisa jadi pilihan saat menghabiskan waktu bersama keluarga
Kue kering lucu berbentuk tikus selain Lezat rasanya luar biasa buttery dan renyah karena menggunakan Palmia Royal Butter Margarine.Anak anak tercinta makin tertarik untuk menikmati nya
