Puff Pastry Custard
Puff Pastry custard menjadi camilan favorit untuk berbuka puasa

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

  • 350 gr susu cair
  • 150 gr whipp cream cair
  • 12 gr maizena 
  • 85 gr gula pasir
  • 3 butir kuning telur 
  • 1 butir telur utuh 
  • 1/2 sdt vanila 
  • 15 gr Palmia Butter Margarin

Bahan Topping:

  • Keju (parut)

 

Cara Membuat:

  1. Untuk bahan custard, siapkan wadah, campur maizena, telur utuh, kuning telur, kocok dengan whisk hingga larut. Sisihkan
  2. Siapkan panci, panaskan susu cair, whipp cream cair, gula pasir (hangat kuku)
  3. Lalu tuang sedikit susu ke dalam wadah aduk perlahan. Kemudian tuang kembali ke dalam panci
  4. Aduk terus menggunakan whisk hingga mengental dan meletup-letup
  5. Angkat. Masukkan Palmia Butter Margarin aduk sebentar. Sisihkan
  6. Tunggu dingin dan masukkan ke dalam piping bag
  7. Bentuk puff pastry sesuai bentuk yang diinginkan 
  8. Isi dengan custard, dan parutan keju
  9. Panggang dengan suhu 200 C api bawah selama 30 menit (hingga berwarna kecokelatan), lanjut pindah ke api atas 180 C selama 10-15 menit hingga berwarna kecokelatan.

Resep dari ZENNY JULIA
KUE STRAWBERRY GULUNG

KUE STRAWBERRY GULUNG

Tekstur renyah dan rasa yang manis membuat Kue Strawberry Gulung ini pas dijadikan teman minum secangkir kopi.

Palmia
Gethuk Pisang Kepok

Gethuk Pisang Kepok

Pisang kepok selain digoreng tepung dan di kolak, bisa juga loh bun di buat gethuk...

Kue Sagu Jeruk

Kue Sagu Jeruk

Saya sebagai dokter yang memiliki waktu praktek yang cukup padat di dua tempat. Tentunya waktu untuk memasak dan menyajikan hidangan sangat sedikit. Namun, hal ini tidak membuat saya memberikan keluarga saya hidangan yang asal jadi dan asal asalan. Saya tetap memberikan hidangan dan camilan yang terbaik dengan bahan dasar yang berkualitas. Selain itu saya juga memiliki bisnis Toko kue yang telah saya jalani dua tahun. Tentunya saya sangat menjaga kualitas produk saya dengan terus mengevaluasi semua bahan dasar kue yang saya produksi, tak jarang banyak bahan dasar yang saya ganti. Tetapi tidak untuk margarin. Sejak dulu saya selalu setia menggunakan Margarin Palmia. Menjelang hari raya idul fitri, saya juga mempersiapkan camilan keluarga yang turun temurun saya buat dengan Margarin kecintaan saya yaitu PALMIA. Palmia tidak hanya enak namun juga memiliki kandungan vitaminnya yang banyak. Palmia membantu saya menyajikan makanan berkualitas untuk bisnis dan keluarga saya.

Belut Crispy Palmia

Belut Crispy Palmia

Belut adalah hewan yang terlihat biasa tapi rasanya enak dan keluarga suka, terutama anak saya yang laki suka sekali dengan belut crispy ini.

Beli Produk Palmia