Marble Cake
Cake jadul, enak dan lembut.
Bahan:
A
625 gram PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
B
575 gram Gula halus (diayak)
12 butir Telur
10 butir Kuning telur
20 gram Cake emulsifier
15 gram Cake softener
Pewarna hijau secukupnya
C
600 gram Tepung terigu
100 gram Susu bubuk full cream
5 gram Baking powder
( Bahan C dicampur dan diayak )
D
300 gram Sari lidah buaya (siap pakai)
Hiasan:
1 kg Butter cream siap pakai
250 gram Pure lidah buaya (dihaluskan)
100 gram Chocolate compound yang diserut
300 gram Buah kiwi ( potong tipis )
350 gram Jeruk mandarin
200 gram Cherry tangkai
Cara membuat:
Cerita dibalik terciptanya resep ini karena aku ingin menciptakan suatu terobosan makanan terbaru dengan menggunakan bahan baku lokal yang tentunya sehat, aman, dan bergizi. Selain itu juga keluargaku agak picky kalau mengonsumsi makanan seperti camilan. So, akhirnya aku membuat camilan yang enak dan sehat ini karena camilan ini gluten free sebab menggunakan mocaf (modified cassava flour) dan tepung kedelai sebagai pengganti terigu yang tentunya camilan ini jauh lebih sehat dan bergizi. Bahan-bahan yang aku gunakan ini dapat ditemui di supermarket ataupun di toko online jadi tidak begitu susah untuk mencarinya. Kata MOSY diambil dari kata MOcaf & SoY karena aku menggunakan mocaf & soy (kedelai) sebagai bahan baku utamanya. Walaupun sudah bersusah payah untuk membuat resep ini akhirnya keluargaku sangat suka dengan camilan ini karena memiliki rasa yang gurih, manis, dan renyah serta tentunya camilan ini sehat, aman, dan bergizi jika dikonsumsi.
Dimasa Covid 19 ini mengharuskan kita selalu bisa berkreasi di dapur untuk hidangan keluarga tercinta .Kali ini membuat bolu dengan rasa Coffe karena saya dan suami pecinta Coffe dipadukan dengan kacang tanah cincang dan cocok lalu diolah dengan Royal Palmia Butter Margarin tentunya. Rasanya makin lembut, wangi dan WOW rasanya.
Dibalik cerita cinta cemilan ini keluragaku pada suka bakpao yg lembut isiannya lumer ???? apalagi aroma wangi Palmia Butter Margarin