ALOE VERA CAKE

Bahan:

A

625     gram   PALMIA MARGARIN SERBAGUNA 

B

575      gram   Gula halus (diayak)

12        butir    Telur

10        butir    Kuning telur

20        gram   Cake emulsifier

15        gram   Cake softener

Pewarna hijau secukupnya

C

600     gram   Tepung terigu

100     gram   Susu bubuk full cream

5        gram   Baking powder

( Bahan C dicampur dan diayak )

D

300     gram   Sari lidah buaya (siap pakai)

Hiasan:

1          kg      Butter cream siap pakai

250     gram   Pure lidah buaya (dihaluskan)

100     gram   Chocolate compound yang diserut

300     gram   Buah kiwi ( potong tipis )

350     gram   Jeruk mandarin

200     gram   Cherry tangkai

Cara membuat:

1. Cairkan bahan A, sisihkan.
2. Campur & kocok bahan B dengan mixer kecepatan maksimal hingga mengembang.
3. Kurangi kecepatan mixer, tambahkan bahan C dan D, aduk sampai rata.
4. Siapkan 3 loyang bulat berdiameter 24 cm, tinggi 7 cm, oles dengan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA alasi kertas roti, oles sekali lagi lalu tuang adonan ke dalam loyang.
5. Panggang dengan suhu oven 180° C selama 40 menit hingga matang lalu dinginkan.
6. Setelah dingin siap dihias.