Tagor Krispy Keju
Tagor krispy keju ini ibu sajikan sebagai camilan di sore hari.
Bahan :
200 gr PALMIA BUTTER MARGARINE
¼ sdt Garam
160 gr Gula halus
70 gr Keju parut
1 butir Telur
200 gr Tepung terigu
25 gr Susu bubuk
1 sdt Baking powder
70 gr Oat meal
100 gr Kismis
100 gr Kacang pecan, pangang, cincang
100 gr Kacang almond
Cara Membuat :
Ini adalah resep baruku setelah mencoba dan memodifikasi beberapa resep kue yang sering saya buat. Resep ini awalnya terinspirasi dari kue grem isi kacang namun aku modifikasi menggunakan palmia dan keju mozzarella.
Roti gambang merupakan kue jadul khas Semarang, ada juga yg menyebut kue ini berasal dr Betawi. Kue ini biasa disebut gandjel rel atau montoran. Kue ini teksturnya keras diluar empuk didalam. Rasanya manis gula merah dan aroma wangi kayu manis. Kue ini sangat cocok disajikan sebagai teman ngopi.
Alhamdulillah keluarga menyukai, isian vla manis gurih menjadi favorit mereka. Saya menggunakan Palmia Margarine Serbaguna sehingga kulit sus lembut di dalam dan garing di luar.