#PalmiaMargarin #MakeWonders
Beignet atau Sus Goreng by.needtha
Bahan :
80 gr Margarin Palmia Serbaguna
150 gr Tepung terigu protein sedang
200 ml Air
3 butir Telur
1/2 sdt Baking powder
1/2 sdt Garam
Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Secukupnya Gula halus untuk taburan
Cara membuat :
- Panaskan margarin Palmia, air dan garam hingga mendidih.
- Masukkan tepung terigu aduk hingga kalis kemudian matikan api, biarkan hangat.
- Kemudian masukkan baking powder dan telur satu per satu, aduk hingga tercampur rata, bentuk bulat-bulat dengan sendok.
- Siapkan minyak lalu goreng sus hingga kuning kecoklatan.
-Angkat biarkan sebentar lalu sajikan dengan taburan gula halus diatasnya.
Jalangkote khas Makasar mirip dengan pastel. Perbedaanya terletak di kulit pastel yang lebih tebal dibandingkan dengan jalangkote. Sehingga, tekstur kulit jalangkote lebih garing atau crispy. Bedanya lagi bila pastel biasanya dimakan dengan rawit saja, bila jalangkote dicocol dengan saus kombinas cuka dan cabai.
Sebagai perempua yang bekerja, hampir sebagian waktu tersita untuk urusan pekerjaan. Makanya saya selalu mencari resep masakan dan kue yang mudah dibuat dan hasilnya enak. Salah satu kunci membuat kue, cake dan camilan yang enak, gunakan Mentega Palmia serbaguna.
Memanfaatkan biskuit oreo yang hanya dimakan cream-nya saja dengan si kecil, dari pada ke buang bisa juga untuk camilan nikmat bersama keluarga.
Pisang kepok selain digoreng tepung dan di kolak, bisa juga loh bun di buat gethuk...
