Nasi Bakar Sambal Cumi
Kalo udah bikin nasi bakar itu rasanya ga mau udahan makan enak banget ini

Bahan

500 gr beras, cuci bersih

500ml santan atau sesuai takaran beras

300ml air kelapa

1 serai, memarkan

2 daun salam

1 sdm garam

Daun pisang utk membungkus

Serai potong kecil2

Daun salam

1 papan pete

 

Cara membuat

1. Didihkan santan dan air kelapa masukkan daun salam, serai dan garam

2. Masukkan beras, masak sambil diaduk hingga dasar panci. Masak sampai santan menyusul

3. Biarkan hangat, lalu kukus sampai matang .

 

 

Bahan sambal cumi

300gr cumi bersihkan tintanya lalu potong

2 sdt garam

1 sdt gula pasir

Margarin Palmia utk menumis

Bumbu halus

15 buah cabe merah keriting

4 buah cabe rawit merah

8buah bawang merah

 

Cara membuat

1. Lelehkan Margarin Palmia tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan serai dan daun salam. Aduk rata

2. Masukan cumi aduk sampai rata

3. Bumbui garam dan gula pasir Aduk rata dan test rasa.Siap digunakan .

Penyelesaian

1. Di selembar daun pisang, beri daun salam dan letakkan nasi di atasnya sambil dipadatkan

2. Beri sambal cumi dan pete Bungkus

3. Bakar sambil dibalik2 hingga daun layu dan kecoklatan


Resep dari Siti umi hani
Martabak Manis Teflon Rumahan

Martabak Manis Teflon Rumahan

Martabak manis ala rumahan, menu berbuka puasa yang paling di favoritkan anak-anak. Untuk toping disesuaikan dengan persediaan yang ada atau sesuai selera.

Ayam Goreng Popcorn

Ayam Goreng Popcorn

Ayam popcorn, daging ayam di potong kecil-kecil lalu digoreng bersama tepung yang telah diberi bumbu.

Ayam Bakar Ketumbar Gurih

Ayam Bakar Ketumbar Gurih

Ayam diungkap dengan bumbu bawang putih dan ketumbar hingga matang lalu di bakar diatas teflon anti lengket. Resep ibu dengan minimalis tapi sangat enak.

Nasi Goreng Kencur

Nasi Goreng Kencur

Indonesia terkenal dengan beragam nasi goreng. Nasi goreng kencur berasal dari tanah pasundan bisa dijadikan alternatif menu bekal

Beli Produk Palmia