Terong Kuah Kari
KARI umumnya identik dengan kambing. Tapi kali ini saya memasak kari dengan isian terong dan teri. Terong ungu kumasak beserta tangkainya, bila baru dipetik masih segar rasanya agak sedikit manis.
#YummyXPalmia Bola Bola Daging Keju ala Momdit
Menjalani 3 peran sekaligus sehari-hari, sebetulnya merupakan sesuatu yg luar biasa buatku. Bagaimana tidak luar biasa, krn selain menjadi ibu rumah tangga, aku pun harus menjalani peran sebagai ibu pekerja, dan juga seorang mahasiswi, maklum untuk meng-upgrade pengetahuanku, aku harus ambil studi.
Kebayang kan gimana repotnya aku setiap hari? Nah tapi, biasanya aku punya siasat untuk membagikan waktu dan perhatianku kepada mereka, seperti membuat makanan-makanan untuk dibawa bekal oleh mereka, yaaa walaupun simple banget, asalkan mereka suka, aku pasti bahagia. Jadi itulah Wonder Wiman Story Versi Aku... gimana kalo versi kamu para moms Wonder Women? Sharing yuukkk..
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1. 250 gram daging giling
2. 2 butir telur
3. Bawang putih (secukupnya)
4. Merica/lada
5. Garam
6. Parutan keju
7. Tepung roti/terigu serbaguna sesuai selera (untuk dibuat rasa sedikit krispi)
8. Palmia Margarin
Cara Membuat:
1. Siapkan dan campur semua bahan (daging giling, telur, garam, bawang putih, merica/lada, parutan keju dan palmia margarin), lalu aduk adonan tersebut hingga rata, dan sisihkan
2. Siapkan telur kocok di tempat lain dan tepung roti/terigu krispi di tempat lain
3. Ambil adonan tadi yang sdh ditempatkan kemudian lumatkan ke dalam kocokan telur dan tepung
4. Siapkan wajan dan panaskan palmia margarin secukupnya untuk menggoreng adonan tadi
5. Mulai menggoreng dengan adonan sdh dibentuk bola, angkat bila sudah terlihat kuning dan tiriskan
Cara penyajian:
1. Ambil makanan yang sudah selesai digoreng
2. Taburkan keju diatasnya
3. Tambahkan saus tomat atau saus sambal (sesuai selera)
4. Makanan siap disajikan Selamat Mencoba
