Udang Saus Pedas Gurih

1

Hidangan Utama Tumis Udang Palmia Margarine Serbaguna

Udang salah satu hewan laut yang di gemari dan dapat di olah menjadi berbagai macam masakan.

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

200 gr udang
100 gr tepung bumbu serbaguna
3 sdm PALMIA Margarine Serbaguna
3 sdm saus tiram
3 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
Garam,kaldu bubuk secukupnya
2 lebar daun jeruk
1 lebar daun salam
1 batang serai geprek
2 butir telur
500 ml Air

Bumbu halus:

5 siung bawang putih
10 buah bawang merah
5 buah cabe merah

Cara memasak:

Cuci bersih udang. Belah bagian punggung udang. Baluri udang dengan tepung bumbu serba guna kering.
Panaskan PALMIA Margarine Serbaguna, goreng udang hingga kemerahan. Angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu halus,tambahkan daun jeruk,salam dan serai. Tumis hingga wangi dan bumbu matang.

Resep dari Dewi misdawati

Ayam Andaliman Palmia

Andaliman salah satu rempah yang paling sering di gunakan ibu saat memasak ayam kampung. Resep ayam andaliman ibu memang paling mantap,ayam nya empuk dan bumbu nya meresap sempurna.

Dewi misdawati

Masakan ini mengingatkan jaman masa kecil dulu. Aku dengan saudara-saudaraku suka banget dengan berbagai olahan yang di dalamnya ada makorinanya. Ibuku selalu mencari akal agar anak-anaknya mau mengkonsumsi sayuran. Akhirnya makaroni ini dimanfaatkan oleh ibuku menjadi senjata untuk memancing anak-anaknya agar tertarik menyantap sayuran, yaitu dibikin sup. Ternyata siasat ibuku berhasil, aku bersama kakak dan adikku pun tidak protes saat meyantap sup yang berisi makaroni dan potongan pokcoy serta wortel. Saat aku sudah menjadi seorang ibu pun akujuga menjadikan sup pokcoy makaroni ini sebagai menu harian keluargaku. Alhamdulillah, seisi rumah pun pada doyan.

Rohmah