Sambal Ikan Lambak Petai
Kesukaan suami sambal ikan lambak + petai, bikin makan tambah berselera
#PalmiaPoints2021
Bahan :
3 ikat genjer, siangi
4000 ml air
1 sdt gula
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Sedikit air
Bumbu iris :
4 cabai merah
8 rawit
4 bawang merah
2 bawang putih
1 tomat merah
Langkah memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Sebaguna, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan genjer dan sedikit air.
2. Setelah mendidih masukan garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap, cek rasa lalu angkat.
KARI umumnya identik dengan kambing. Tapi kali ini saya memasak kari dengan isian terong dan teri. Terong ungu kumasak beserta tangkainya, bila baru dipetik masih segar rasanya agak sedikit manis.
Dengan menggunakan Palmia Margarine Serbaguna aku memasak oseng kikil tempe pedas gurih. Kesukaan pak suami di rumah, rasa pedas dan gurih di tambah kenyil kikil dan enaknya tempe selalu selera makannya
Ayam panggang merupakan salah satu menu wajib saat ada acara akhir tahun. Olahan daging ayam ini paling cocok dinikmati malam hari sambil menunggu malam pergantian tahun tiba. Ada sebagian orang yang memanggangnya memakai bara arang,tapi aku lebih memilh memanggangnya di atas teflon datar. Rasanya tidak kalah lezat kok dengan yang dipanggang di atas bara arang. #PalmiaPoints2022 #EdisiSpesialAkhirTahun