#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan
Udang - 250 gram
Jeruk nipis, ambil air perasannya - 1 buah
Garam - 1 sdt
Bawang bombay cincang - 1/2 buah
Daun bawang, iris halus - 1 batang
BCabai hijau besar 1. - potong miring
Palmia margarin, untuk menumis - 3 sdm
Bumbu:
Saus tomat - 2 sdm
Saus sambal - 1 sdm
Kecap manis - 2 sdm
Perasan air jeruk nipis - 1 sdm
Garam - 1 sdt
Gula - 1 sdm
Kaldu bubuk - 1 sdt
Cara memasak :
1. Bersihkan udang, buang kepalanya lalu kerat punggungnya dan keluarkan kotorannya. Cuci udang di bawah air mengalir.
2. Taruh udang dalam wadah, taburi dengan air perasan jeruk nipis dan garam. diamkan sebentar sambil minyapkan bumbu lainnya.
3. Dalam wadah, campur semua bumbu lalu aduk hingga rata. Sisihkan.
4. Panaskan 1 sdm Palmia lalu tumis udang hingga setengah matang (warna agak kemerahan). Angkat dan sisihkan.
5. Panaskan 2 sdm Palmia. Tumis bawang bombay hingga harum. Jangan sampai layu.
6. Masukkan campuran bumbu. Masak hingga bumbu mengental. Koreksi rasanya.
7. Masukkan udang dan daun bawang. Aduk-aduk dan masak sebentar. Jangab terlalu lama agar tifak alot. Siap disajikan. Biasanya,untuk anakku suka kutambah taburan kale atau nori
Membuat hidangan yang diolah dengan dicampur berbagai macam jenis bahan adalah sesuatu yang menyenangkan karena kita dapat menikmatinya secara bersamaan seperti salah satu menu yang saya buat untuk menu makan siang keluarga kecilku har ini dimana saya membuat "CHA TAHU JAMUR" dan untuk menambah kelezatannya saya menggunakan margarin palmia serbaguna untuk memasaknya.Penasaran dengan resepnya.Langsung saja ini dia
Aku seorang ibu dengan 2 anak yang sedang mempunyai kesibukan menjadinfreelancer dan partime blogger yang mengharuskanku selalu siap bekerja kapan saja, hal itu membuatku merasa menjadi WONDER WOMEN dalam kehidupan nyata karena semua kulakukan sendiri tanpa adanya ART. Namun kujalani dengan penuh keikhlasan sehingga ku merasa HAPPY. Terkadangbsedih saat anak- anak sedang susah banget untuk makan, harus putar otak untuk menyiasatinya. Alhamdulillah aku udah punya "kuncian" menu andalan dengan bahan simple, waktu masak yang singkat dan anak- anak suka. Menunya adalah Nasi goreng sosis ala Palmia. Aku akan share resepnya :)
Empuknya daging ayam makin sedap dipadukan dengan segarnya nanas dan wanginya daun kemangi. Coba resepnya di rumah ya.
Ayam berpadu dengan tomat dan santan terasa begitu lezat dan gurih ditambah lagi dengan margarin palmia serbaguna membuat ayam tomat buatan saya jadi luar biasa.Penasaran denga resepnya.Langsung saja ini dia
