Balado Terong Teri
Memasak Terong kadang suka bingung. Namun ada 1 menu masakan yang harus seeing-sering dimasak yaitu Balado Terong Teri. Dinikmati dengan sepiring nasi putih tanpa laukpun sudah sangat lezat.
Tumis Udang Pedas
Hmmm nikmatt.
Bahan :
1/4 kg Udang, bersihkan kepala dan ekornya
3 butir Bawang merah iris tipis
2 butir Bawang putih geprek dan iris tipis
2 buah Cabai merah besar
5 buah Cabai rawit
Secukupnya garam, gula pasir dan air
PALMIA MARGARIN SERBAGUNA secukupnya
Cara membuat :
- Campur udang dengan perasan jeruk nipis agar menghilangkan bau amis.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum dan layu.
- Masukkan udang, dan air secukupnya. Masukkan gula, garam lalu koreksi rasa. Sajikan.
