Rebung Kuah Kuning Pedas
Rebung adalah tunas muda dari bambu. Sangat enak kuah kuning pedas ataupun sekedar ditumis saja sesuai selera.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
300 gr tauge
3 cabe merah, iris
1 tomat, iris
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu haluskan :
8 bawang merah
2 bawang putih
Langkah memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis cabai merah dan tomat serta bumbu halus hingga harum masukan tauge beri air.
2. Masukan garam, gula dan kaldu jamur masak hingga matang.
Rebung adalah tunas muda dari bambu. Sangat enak kuah kuning pedas ataupun sekedar ditumis saja sesuai selera.
Untuk memenuhi kebutuhan lauk pauk di tanggal tua,menu sederhana ini sudah menjadi resep turun temurun di saat tanggal tua. Sambil bernostalgia masakan ibu, tahu goreng kuah gulai ini menjadi menu saya hari ini.