Tumis Pucuk Ubi Jari
Pohon ubi merupakan tanaman yang sangat mudah tumbuh. Saya memanfaatkan pekarangan rumah untuk menanam ubi sayur/ubi jari. Dikatakan ubi sayur karena memang hanya di ambil daunya saja untuk di sayur dan tidak ada umb iuntuk dI makan.

#PalmiaPoints2021 

 

Tumis pucuk ubi jari

Bahan:

1 genggam sayur pucuk ubi muda

2 siung bawang putih iris tipis

4 siung bawang merah iris tipis

2 buah cabe merah (boleh tambah rawit) iris serong

1 blok terasi garam secukupnya

1/4 sdt penyedap

1/4 sdt gula pasir 

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

500 ml air putih

 

Cara memasak :

1. Siram daun pucuk ubi dengan air panas. Diamkan sebentar lalu angkat buang airnya dan dipotong-potong.

2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna. Lalu masukkan irisan bawang putih dan bawang merah. Aduk sampai beraroma wangi dan warna kecoklatan.

3. Masukkan cabe dan tambahkan air putih lalu biarkan sampai mendidih.

4. Masukkan daun pucuk ubi aduk-aduk. Lalu tambahkan terasi garam, gula dan penyedap.

5. Cek rasa terlebih dahulu. Jika sudah pas dan sayur ubi sudah lembut, angkat dan tata di dalam mangkuk. Sayur siap di santap.


Resep dari Hermawati
Udang Goreng Mentega, Dinner Lezat Anti Ribet

Udang Goreng Mentega, Dinner Lezat Anti Ribet

Sebagai pekerja freelance, tentunya saya punya lebih banyak waktu untuk beberes dan mengurus rumah. Namun tak jarang saat deadline menumpuk dan sudah di ambang pintu, saya jadi tak punya banyak waktu memasak untuk suami. Lantas, apa yang harus dilakukan? Ya tetap memasak, dalam rentang waktu yang pendek itu. Wanita terkenal paling jago multitasking. Terbukti, saya bisa kerja, menulis beberapa artikel yang sedang mendekati deadline, sambil masak buat suami. Sesederhana itu, saya sudah merasa menjadi wonder woman.

Dadar Tebal Telur Bawang

Dadar Tebal Telur Bawang

Dadar tebal telur bawang sangat nikmat

Bola-Bola Rempah Daging

Bola-Bola Rempah Daging

Campuran daging dengan kelapa muda, lalu digoreng. Enak banget buat makan siang.

Sate Ayam Madu Mentega

Sate Ayam Madu Mentega

Sate ayam dengan kandungan madu

Beli Produk Palmia