#PalmiaPoints2021
Tumis pucuk ubi jari
Bahan:
1 genggam sayur pucuk ubi muda
2 siung bawang putih iris tipis
4 siung bawang merah iris tipis
2 buah cabe merah (boleh tambah rawit) iris serong
1 blok terasi garam secukupnya
1/4 sdt penyedap
1/4 sdt gula pasir
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
500 ml air putih
Cara memasak :
1. Siram daun pucuk ubi dengan air panas. Diamkan sebentar lalu angkat buang airnya dan dipotong-potong.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna. Lalu masukkan irisan bawang putih dan bawang merah. Aduk sampai beraroma wangi dan warna kecoklatan.
3. Masukkan cabe dan tambahkan air putih lalu biarkan sampai mendidih.
4. Masukkan daun pucuk ubi aduk-aduk. Lalu tambahkan terasi garam, gula dan penyedap.
5. Cek rasa terlebih dahulu. Jika sudah pas dan sayur ubi sudah lembut, angkat dan tata di dalam mangkuk. Sayur siap di santap.
anak-anak agak susah untuk makan udang dan brokoli tapi seneng banget sama wortel dan telur puyuh. Jadi saya mencampur antara kesukaan dan yang tidak disukai mereka. AJAIBnya mereka jadi suka. apa lagi dotumis dengan menggunakan margarin PALMIA, rasanya jadi lebih gurih dan tentunya membuat masakan jadi tambah lezat
Resep yang satu ini walaupun agak ribet tapi terbayar dengan cita rasanya yang nikmat dan menggugah selera.
Anak-anak paling suka kalo ayam digoreng dengan tepungnya agak tebal,gurih dan kriuk
