Nasi Bakar Tempe Ikan Teri Medan
Nasi bakar sederhana nan nikmat
Tumis Pindang Kecap
Indonesia negara Maritim dengan Kekayaan Ikan yang Melimpah.
Ikan Kaya Gizi, Nutrisi dan Vitamin yang baik Untuk Tubuh dan Otak. Bisa diolah menjadi Aneka hidangan yang Lezat Sangat Cocok untuk Anak", Orang Tua bahkan Janin. Saya selalu menyelipkan hidangan Olahan Ikan disetiap hidangan makanan sebagai Lauk.
Seperti Kata Ibu Mentri Wonder Women .. Ibu Susi.. "Ikan Membuat kita Otak Cerdas
Ayo makan ikan.. yg tidak makan ikan tenggelamkan" ??????
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
secukupnya Palmia Margarin Serbaguna (untuk menggoreng pindang & menumis)
2 siung bawang putih (geprek lalu iris)
1 buah bawang bombay (iris melingkar)
8 ekor ikan pindang
1 buah lombok merah besar (iris serong)
1 buah tomat (iris)
5 buah cabe rawit (campur warna)
2 lembar daun jeruk (hilangkan batang)
Bumbu :
1 sdm saos tiram
5 sdm kecap manis
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk sapi
Cara Memasak :
1. Pertama, Cuci dan iris semua bahan. Panaskan palmia margarin. goreng pindang hingga setengah matang lalu tiriskan.
2. Panaskan 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna diatas teflon/penggorengan lalu masukkan irisan bawang Bombay, daun jeruk dan bawang putih. Lalu masukkan irisan lombok merah dan cabe Rawit. Tumis hingga layu dan harum.
3. Masukkan Pindang, lalu tuang garam, gula, kecap manis, saos tiram dan kaldu bubuk. aduk rata hingga bumbu meresap dan tercampur. yang terakhir masukkan potongan tomat.
4. Matikan kompor dan disajikan. hmm aroma nya.. gurih, wangi banget Moms. sajikan dengan nasi hangat dan es jeruk manis. hehee.. bikin ketagihaaan. Semoga BerManfaat ??
