Pecak Lele Santan Pedas
Ikan lele mengandung protein yang tinggi dengan kandungan lemak yang sangat rendah. Ini membuat ikan lele menjadi ikan yang sangat sehat untuk dikonsumsi.
Tumis Pedas Kates Muda
Tumis pedas kates muda salah satu menu yang sering di masak oleh ibu-ibu di kampung saya. Rasa ny renyah dan gurih. Kates muda cocok juga di jadikan sebagai isian pempek.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 250 gr kates muda, serut
- 2 iris tempe, potong dadu
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- Garam secukupnya
- ½ sdt gula
- Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Halus:
- 10 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah
- 1 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
Cara Memasak:
1. Remas-remas kates muda yang sudah di serut dengan garam sampai keluar airnya. Kemudian buang air dan cuci bersih. Tiriskan.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, goreng sebentar tempe. Masukan bumbu halus, tumis bumbu hingga matang.
3. Masukkan kates muda serut, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan.
