Sayuran Serundeng Kelapa Pedas
Sayuran dengan bumbu serundeng kelapa yang dibumbui pedas. Sangat enak sebagai teman makan nasi.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
3 labu siam, potong korek api
2 sdm ebi, seduh air panas lalu haluskan
4 cabai merah, iris serong
4 bawang merah, iris
2 bawang putih
1 tomat merah, iris
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk
500 ml air
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Langkah memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat hingga harum tambahkan ebi.
2. Masukan labu siam dan air tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.
3. Masak hingga sayur lembut dan matang lalu angkat.
Sayuran dengan bumbu serundeng kelapa yang dibumbui pedas. Sangat enak sebagai teman makan nasi.
Ciri khas sayur asam adalah kuahnya yang segar dengan isian bermacam jenis sayuran. Sangat enak disantap bersama ikan asin dan sambal terasi.
Menu favorit keluarga, sarden ditumis dengan cabe giling lalu dicampur dengan kentang yang sudah digoreng. Selalu gunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk masakan jadi lebih gurih.
Bunga dan daun pepaya sedikit pahit tapi sangat menambah selera makan. Resep dari ibuku, ditumis pedas dan ditambahkan ikan teri dalam tumisan.