Cakalang Lampes Askandis
Resep masakan ibu Cakalang Lampes Askandis yang rasanya asam pedas . Resep Ibu ini sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat. Lampes mempunyai nama yang berbeda didaerah tertentu, antara lain di Sumatera: ruku-ruku.
Tumis Kikil Pedas Manis
Tumis Kikil yang enak dan nikmat karena ditumis dengan Palmia Margarin Serbaguna
#PalmiaPoints2021
Bahan-Bahannya :
- 250 gr Kikil (direbus dulu, baru dipotong-potong)
- 3 butir bawang merah, iris-iris
- 2 butir bawang putih, geprek lalu iris
- 5 buah cabe rawit merah, iris-iris
- 1/4 buah tomat, dipotong
- 2 sdm cabe giling (kalau tidak ada bisa ganti cabe merah yang dihaluskan)
- 2 sdm kecap manis
- 2-3 Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis
- Garam, gula, lada halus dan penyedap sesuai selera
- Sedikit air
Cara Membuatnya :
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, masukkan cabe gilingnya
- Tumis sampai harum, kikil yang sudah direbus tadi
- Aduk-aduk sampai tercampur, masukkan tomat nya
- Masukkan kecap manis, garam, gula, lada halus dan penyedap rasa sesuai selera
- Tambahkan sedikit air, masak sampai air menyusut
- Tes rasa, bila sudah pas siap di hidangkan
- Selamat Mencoba
