Gulai Daging

#PalmiaPoints2021

Bahan :

50 gr Palmia Margarin Serbaguna

500 gr daging sapi

1lt santan kental

3 cm kayu manis

2 biji kapulaga

2 buah bunga lawang

3 lbr daun salam

1 btg serai

2 cm lengkuas

Gula merah

Garam

Bumbu halus :

5 buah bawang putih

8 buah bawang merah

6 buah cabe merah keriting

3 cm kunyit

3 cm jahe

3 biji kemiri sangrai

Cara memasak :

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan daun salam, lengkuas, serai, kapulaga, bunga lawang, kayu manis

2. Masukkan daging, aduk2, masak sampai berubah warna

3. Masukkan santan

4. Sambil ditimba-timba sampai santan matang

5. Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk jika suka

6. Kecilkan api, masak sampai daging matang dan kuah sedikit menyusut