Gulai Pedas Terong Ungu
Terong ungu baru dipetik dimasak gulai pedas dan disantap bersama nasi hangat. Resep ibu yang dari dulu selalu menjadi favorit.
Tumis Kikil Andalan
Apa sih resep andalan keluarga yang sederhana tapi rasanya WOW? Keluargaku itu suka banget sama yang gurih pedas manis. Nah salah satu resep andalan adalah tumis kikil yang aku buat pakai kecap manis, cabai hijau dan tentunya margarin serbaguna PALMIA yang selalu jadi favorit.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
250 gr kikil sapi
2 sdm kecap manis
2 sdm PALMIA margarin serbaguna
gula merah secukupnya
garam secukupnya
1 ruas lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
Bumbu:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
100 gr cabai hijau keriting
100 gr paprika merah
Cara memasak:
- Cuci bersih kikil lalu rebus sekitar 15 menit, tiriskan kemudian potong-potong kecil
- Cuci semua bumbu kemudian iris tipis
- Masukkan 2 sdm PALMIA margarin serbaguna ke wajan kemudian panaskan
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan semua cabai, daun salam dan lengkuas
- Masukkan kikil yang sudah dipotong-potong kecil dan aduk beberapa saat
- Masukkan paprika merah, gula merah, garam dan kecap manis secukupnya
- Aduk sampai semua bumbu dan kecap menyerap sempurna, lalu koreksi rasa
- Matikan kompor dan tumis kikil andalan siap disajikan
