Tempoyak Durian Teri Bumbu Kuning
Ini merupakan makanan khas jambi yang berasal dari daging buah durian yang sudah dipermentasikan cocok untuk dihidangkan waktu berbuka puasa.
Tumis Jamur Tiram Terong
Tumisan salah satu olahan masakan yang sangat familiar. Menu satu ini sangat cocok di sajikan saat bulan Ramadhan.
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 200 gr jamur tiram
- 1 buah terong ungu, iris-iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 100 ml air
Bumbu Iris:
- 10 buah cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 buah tomat
Cara Memasak:
- Suwir jamur tiram dan rendam di dalam air garam. Kemudian cuci bersih dan tiriskan
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu hingga wangi. Tambahkan air, saus tiram, gula dan garam
- Masukkan jamur tiram dan terong. Aduk hingga tercampur rata dan matang. Angkat dan sajikan.
