Sawi Gulung Ayam

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 150 gr Daging Ayam Giling
• Sejumput garam dan merica bubuk
• 2 sdt gula pasir 
• 1 sdm air jahe
• 1 sdm Saus Tiram
• 1 butir Telur
• 50 gr Wortel parut
• 50 gr Jamur Kuping, cincang
• 50 gr Sohun siap pakai
• 1 batang Daun Bawang
• 2 sdm Maizena

Saus:

• 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
• 2 siung Bawang putih cincang
• 200 ml air
• 2 sdm Saus Tiram
• 1 sdt Gula pasir
• 50 ml Air larutan maizena

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam giling, air jahe, garam, gula, merica, saus tiram, bawang putih halus, daun bawang, telur, maizena, wortel, jamur kuping, dan sohun. Aduk hingga tercampur
2. Ambil selembar sawi putih, beri 2 sendok makan adonan daging, gulung dan kukus kurang lebih 10 menit, angkat sisihkan
3. Saus: Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan air, saus tiram, gula, dan larutan maizena sambil terus diaduk hingga mengental
4. Siram saus diatas sawi gulung tadi. Sajikan hangat