Gulai Jengkol Ayam Kampung
Meskipun tanggal tua, ibu tetap menyajikan menu kesukaan anak-anak nya. Dengan bermodal kan ayam kampung ternak sendiri, dan jengkol yang tumbuh di sekitar rumah.
Tumis Buncis Tahu Palmia
Resep tumisan legend yang paling aku suka.. Ini adalah resep turun temurun dari keluargaku. Kelezatannya tak lekang oleh waktu
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 1/2 buah Tahu putih, potong dadu lalu goreng hingga berkulit
- 200 gr Buncis, iris serong
- 100 gr Jagung pipil
- 2 Buah cabai merah, iris serong
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- Sejumput garam dan merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 100 ml air
- 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Cara Membuat:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
- Masukkan cabai merah, tumis sebentar lalu tambahkan air
- Masukkan tahu dan jagung, masak hingga jagung berubah warna menjadi lebih terang
- Tambahkan garam, merica dan kaldu, aduk rata
- Masukkan buncis, masak sebentar kemudian angkat lalu sajikan
