Tongseng Ayam

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan: 

• 500 gram daging ayam, potong-potong
• 2 buah tomat, potong-potong
• 6 lembar kol, potong-potong
• 3 buah cabai merah besar, iris serong
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, geprek
• 3 tangkai daun bawang, potong-potong
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm penuh gula pasir
• 200 ml atau 1 gelas air
• Bawang goreng untuk pelengkap
• 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu Halus: 

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1/2 sdt kunyit bubuk

Cara Membuat: 

1. Lelehkan Palmia Margarin Serbaguna. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk sampai harum
2. Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, lalu masukkan air. Masak sampai ayam empuk, kemudian tambahkan kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk
3. Masukkan kol, tomat, dan cabai, masak sampai sayuran matang dan bumbu meresap
4. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.Tuang ke piring saji, sajikan dengan taburan bawang goreng

#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine