#PalmiaPoints2021
Bahan:
1 kg Ikan Patin
2 buah Terong ungu
1/2 ons Cabai rawit hijau
1 ruas jari kunyit
3 buah cabai merah
1 1/2 ons tempoyak durian
1 lembar daun kunyit
1 Batang serai (digeprek)
1 buah jeruk nipis
2 Sdm Palmia Margarin Serbaguna
garam, gula
Cara membuat:
1. Potong - potong ikan patin menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih tiriskan dan lumuri dengan perasan jeruk nipis
2. Cuci terong lalu di potong-potong (10 cm)
3. Haluskan cabe rawit, dan kunyit
4. Siapkan wajan/panci untuk memasak
5. Masukkan air kurang lebih 1/2 liter kemudian masukkan cabai yang sudah di giling, masukkan tempoyak. Tunggu sampai mendidih
6. Tambahkan Palmia Margarin Serbaguna, daun kunyit dan serai sampai keluar aroma khas durian nya
7. Masukkan terong terlebih dahulu kemudian menyusul potongan ikan patin
8. Masukkan garam, dan sedikit gula
9. Masak hingga matang jangan sering di bolak balik ya karena akan membuat ikan hancur. Cicipi
10. Setelah matang angkat dan sajikan
Untuk penggunaan air bisa lebih dari 1/2 liter jika ingin tempoyak lebih encer **
Masakan ibu selalu yang terbaik bagi. Cah Udang Pak Gung menu lengkap pendamping nasi yang bergizi buatan ibu. Udang kaya akan beberapa vitamin dan mineral, serta merupakan sumber protein yang baik. Konsumsi udang dapat meningkatkan kesehatan jantung dan otak karena kandungan asam lemak omega-3 dan antioksidan astaxanthin.
Merantau membuat rasa rindu akan rumah orang tua yang membuatku memasak resep masakan yang biasa dibuatkan ibuku. Ikan kembung menjadi ikan favorit sejak kecil, selain kaya akan omega-3 baik untuk anak. Tentu saja untuk anak tanpa sambal matah. Aku menggunakan Palmia Margarin Serbaguna karena kaya akan 8 vitamin dan membuat masakan menjadi lebih gurih dan menggugah selera.
Nasgor Telur Twissa Sayuran adalah nasi goreng yang menggunakan sayuran sawi putih. Sayuran tersebut memiliki jumlah antioksidan tinggi dan membantu tubuh melawan banyak bakteri berbahaya. Sehingga nasi goreng juga mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih. Istilah ini juga merujuk kepada mi kering yang harus dimasak kembali dengan dicelupkan dalam air.
