Ikan Tongkol Pedas Asam Sunti
Ibu selalu memasak untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga. MIkan Tongkol Pedas Asam Sunti resep masakan ibu yang enak.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 2 sdm Palmia Butter Margarine 
  • 1 kg ikan tongkol
  • 3 buah jeruk nipis
  • 750 ml air

 

Bumbu Rempah:

  • 4 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk purut 
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 helai daun kunyit, ikat
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 butir kapulaga
  • 4 buah asam kandis

 

Bumbu Halus:

  • 150 gr cabe merah
  • 10 butir bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm garam

 

Cara Memasak: 

  1. Siangi ikan hingga bersih, potong-potong menjadi berukuran sedang, perciki air jeruk nipis dan remas-remas hingga meresap lalu sisihkan
  2. Bumbu Halus: Giling atau tumbuk semua bahan hingga benar-benar halus,lalu panaskan 2 sdm Palmia Butter Margarine tumis bumbu halus hingga matang lalu angkat, masukkan ke dalam panci
  3. Tambahkan air dan bumbu rempah lalu masak dengan api kecil hingga mendidih
  4. Masukkan potongan ikan, masak terus hingga kuahnya susut dan menjadi kental. Angkat asam kandis sebelum disajikan

Resep dari Ismarani
Ayam Kemangi

Ayam Kemangi

Ayam salah satu jenis lauk andalan ibu-ibu untuk memasak. Jika ayam dibuat itu-itu saja tentu nya akan membosankan. Sehingga ayam bisa divariasikan masak dengan daun kemangi, yang tentunya membuat ayam menjadi terasa segar saat disantap.

Sup Nila Sawi Asin

Sup Nila Sawi Asin

Resep masakan ibu, sup nila sawi asin yang suka kubuat karena mudah dan rasanya enak pas dimasak diwaktu yang sempit. Resep ibu ini bergizi karena sawi asin adalah sumber vitamin K yang bagus.

Terong Ungu Sosis Tiram

Terong Ungu Sosis Tiram

Menu hari ini Terong ungu bulat ,Kulit terong yang berwarna ungu  diduga mengandung zat antioksidan bernama nasunin. Salah satu manfaat dari senyawa antioksidan ini adalah menekan risiko penyakit jantung. 

Tumis Tauge Berkuah

Tumis Tauge Berkuah

Tauge mau dimasak oseng ataupun berkuah sangat enak dinikmati. Dengan bumbu sederhana saja.

Beli Produk Palmia