Ayam Pedas Saus Mentega
Makanan lezat untuk menemani harimu.
Bahan :
2 siung Bawang putih, cincang kasar
Jahe seukuran ibu jari, cincang
2 buah Cabai hijau, cincang (biarkan biji masuk jika Anda suka panas)
Tandan ketumbar kecil, daun dipetik, tangkai cincang kasar
3 sdt PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
2 buah Bawang bombay, iris
2 sdt Kunyit
Garam masala
Jintan tanah
1 sdt Tanah fenugreek
4 buah Dada ayam, potong 2½ cm kubus
4 buah Cengkeh
12 buah Kapulaga, biji dibuang
1 batang Kayu manis
400 gr Tomat
150 ml Pot Yoghurt
50 ml Krim ganda chapati
Nasi, untuk disajikan
Cara membuat :
Menu hari ini masak Bunwo Daging Tomat Ijo, resep Ibu ini rasanya sangat segar, Ibu mengatakan Selain mengandung protein yang sangat tinggi, daging sapi juga mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Tiga ons daging sapi menyediakan protein, seng, fosfor, zat besi, dan vitamin B kompleks (termasuk vitamin B12, niacin, vitamin B6, dan riboflavin).
Masakan Ibu yang ga bisa kutolak adalah Buncis Oseng Ayba Tiram. Buncis memiliki kandungan mineral yang cukup beragam. Mulai dari kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, mangan, hingga zinc. Salah satu mineralnya, yaitu mangan, dipercaya bisa membantu meningkatkan metabolisme dan kemampuan antioksidan dalam tubuh