Cardamom Chicken Butter
4 Porsi

Bahan :

2          siung                Bawang putih, cincang kasar

Jahe seukuran ibu jari, cincang

2          buah                Cabai hijau, cincang (biarkan biji masuk jika Anda suka panas)

Tandan ketumbar kecil, daun dipetik, tangkai cincang kasar

3          sdt                   PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

2          buah                Bawang bombay, iris

2          sdt                   Kunyit

Garam masala

Jintan tanah

1          sdt                   Tanah fenugreek

4          buah                Dada ayam, potong 2½ cm kubus

4          buah                Cengkeh

12        buah                Kapulaga, biji dibuang

1          batang             Kayu manis

400      gr                     Tomat

150      ml                    Pot Yoghurt

50        ml                    Krim ganda chapati 

Nasi, untuk disajikan

 

Cara membuat :

  1. Tempatkan bawang putih, jahe, cabe dan tangkai ketumbar di mangkuk kecil food processor dengan sejumput garam yang bagus, dan campurkan ke pasta halus - atau aduk pasta dengan menggunakan alu dan lesung.
  2. Panaskan 2 sdm ghee atau minyak dan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dalam panci besar, tambahkan bawang bombay dan masak perlahan selama 15-20 menit sampai emas dan karamelised. Tip dalam pasta jahe bawang putih, nyalakan panas dan masak selama 5 menit lagi.
  3. Tambahkan bumbu halus dan masak selama 2 menit lagi sampai harum. Sendokkan campuran bawang pedas dari wajan ke dalam mangkuk.
  4. Tambahkan sisa ghee atau minyak ke wajan dan masak ayam dengan api sedang sampai tinggi kecokelatan. Tip ke dalam mangkuk, tutup dan sisihkan.
  5. Kembalikan campuran bawang ke wajan beserta bumbu utuh, tomat dan kaleng yang berisi air (400ml). Didihkan, lalu tutup dan biarkan mendidih dengan lembut selama 40 menit. Kembalikan ayam ke panci dan masak, temukan, selama 10 menit sampai sausnya menebal dan ayamnya matang.
  6. Masukkan yoghurt dan krim, sajikan dengan baik dan serai dengan daun ketumbar. Sajikan dengan chapati dan nasi.

Resep dari Dumai Indah
Santan Kuning Pakis Teri

Santan Kuning Pakis Teri

Menu hari ini santan kuning pakis teri

Omurice Yummy PALMIA

Omurice Yummy PALMIA

Hidangan ini, recommended banget untuk mengelabuhi si kecil yang ga doyan makan sayur. Di tambahin dengan PALMIA, rasanya makin nagih ??

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Suka khawatir telat bangun untuk makan sahur, ga sempat nyiapin masakan dll. Oleh karena itu masak yang praktis saja. Bisa untuk berbuka dan bisa juga untuk makan sahurm yang pasti tetap enak dan lezat. Nah alternatifnya adalah Tongseng Ayam. Nikmatnya tiada tara , sepiring nasi hangat dan semangkuk Tongseng Ayam...hhmmm #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW #PalmiaMargarin

Nasi Goreng Margarin

Nasi Goreng Margarin

Selama pandemi, Indah lagi suka banget nih makan nasi goreng. Apalagi nasi goreng bikinan mamah rasanya itu enak banget. Sampai teman sekolah SMP Indah suka banget sama nasi goreng buatan mamah Indah. Nah mau tau ga nih rahasia dari rasa enaknya nasi goreng bikinan mama ? Rasanya itu gurih karena mama Indah selalu pakai palmia saat masak tumis tumisan apapun??

Beli Produk Palmia