Sambal Merah Goreng
Sambal sebagai pelengkap saat makan. Bila makan tanpa sambal, rasanya ada yang kurang. Kali ini masak sambal merah.
Gurami Butter Madu Panggang
Kreasi masakan Ibu sangat bayak. Gurami Butter madu Panggang menjadi menu hari ini. Manfaat ikan gurame juga kaya akan protein sebanyak 30 persen asupan harian yang dianjurkan untuk orang dewasa
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 4 sdm Palmia Butter Margarine
- 1 kg Ikan gurami
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap
- 1 sdt kaldu jamur
- 3 sdm madu
- 1 serai geprek
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 Asem Jawa, larutkan dengan 2 sdm air
Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 3 cm kunyit bakar
Cara Membuat:
- Cuci bersih gurami, beri air jeruk nipis dan garam diamkan selama 5 menit
- Panaskan Palmia Butter Margarine tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai salam, daun jeruk, masukan gurami, kecap,madu, garam, asam jawa dan kaldu jamur tutup panci, biarkan bumbu meresap
- Panggang gurami dalam pan anti lengket dengan olesan Palmia Butter margarin hingga matang lalu sajikan
