Gurami Butter Madu Panggang

#PalmiaPoints2023

Bahan:

• 4 sdm Palmia Butter Margarine
• 1 kg Ikan gurami
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1 sdm kecap
• 1 sdt kaldu jamur
• 3 sdm madu
• 1 serai geprek
• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 2 Asem Jawa, larutkan dengan 2 sdm air  

Bumbu Halus:

• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 3 butir kemiri sangrai
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 3 cm kunyit bakar  

Cara Membuat:

1. Cuci bersih gurami, beri air jeruk nipis dan garam diamkan selama 5 menit
2. Panaskan Palmia Butter Margarine tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai salam, daun jeruk, masukan gurami, kecap,madu, garam, asam jawa dan kaldu jamur tutup panci, biarkan bumbu meresap
3. Panggang gurami dalam pan anti lengket dengan olesan Palmia Butter margarin hingga matang lalu sajikan