Tempe Meleeet

Bahan :

1             Papan              Tempe potong 7-8 agak tebal

2             Siung               Bawang putih

5             Siung               Bawang merah

7-8  Cabai rawit jika suka pedas bisa di tambahkan

1             Buah                Tomat ukuran sedang

1             Sdm                 PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup :

5             Sdm                  Tepung terigu

2             Siung                Bawang putih

1/2          Sdt                   Ketumbar

1             Batang              Daun bawang iris tipis

Garam

Air secukupnya

Cara Membuat :

1. Belah tempe menjadi 7-8 agak tebal dan belah tengahnya jangan sampai putus 3/4 bagian aja sisihkan.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai, dan potong dadu tomat kemudian tumis dengan 1 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA beri garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang dan wangi.
3. Masukkan bumbu yang di tumis kedalam belahan tempe
4. Haluskan bumbu pencelup kemudian tambahkan tepung, garam, dan irisan daun bawang, beri air jangan terlalu encer agak kental
5. Masukkan tempe kedalam pencelup dan goreng diatas minyak panas menggunakan api sedang agar tempe matang merata dan tempe siap di hidangkan sebagai lauk atau camilan.