Telur Gulung Isi Saus Ayam Paprika

Hidangan Utama Goreng Telur Palmia Margarine Serbaguna

Telur adalah bahan yang selalu tersedia di rumah.Telur pun bisa diolah menjadi hidangan yang lezat & istimewa.Kali ini aku kreasikan telur menjadi telur gulung dengan isian sosis.Agar lebih istimewa lagi,aku sajikan dengan saus ayam paprika.Tentunya saus ini istimewa karena aku menggunakan Palmia Garlic Flavour.

#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW

Bahan-bahan :

- 3 butir telur

- 1 buah sosis sapi ukuran besar

- 1/2 buah wortel,potong kecil-kecil

- garam secukupnya

- lada bubuk secukupnya

- 1 sdm minyak goreng

Bahan saus :

- 100 gr fillet ayam,cincang

- 1/2 buah bawang bombay,cincang

- 1 siung bawang putih,cincang

- paprika merah secukupnya,potong dadu kecil

- paprika hijau secukupnya,potong dadu kecil

- 1 buah tomat merah,potong kecil-kecil

- 1 sdm saos sambal

- 4 sdm saos tomat

- garam secukupnya

- lada bubuk secukupnya

- gula pasir secukupnya

- 1 sdm margarin Palmia Garlic Flavour

- air secukupnya

Cara memasak :

- Panggang sosis,sisihkan.

- Kocok telur.Tambahkan potongan wortel,garam dan lada bubuk.Aduk rata.

- Siapkan pan.Olesi dengan sedikit minyak.Tuang sedikit adonan telur.Setelah lapisan telur matang,taruh sosis diatasnya lalu gulung.Tuang lagi sedikit adonan telurnya.Gulung lagi dan lakukan hingga adonan telur habis.

- Angkat dan sisihkan.

- Untuk membuat sausnya :

Panaskan margarin Palmia Garlic Flavour.Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.Masukkan ayam,aduk hingga berubah warna.

- Tambahkan air secukupnya.Masak ayam hingga matang.

- Masukkan potongan tomat,garam,lada bubuk,gula pasir,saos tomat,saos sambal dan terakhir masukkan paprika.

- Masak hingga agak mengental lalu angkat.

- Potong-potong telur isi.Sajikan dengan sausnya.