Tepuy Kentang Teri Sambal Goreng
Tepuy Kentang Teri Sambal Goreng menjadi menu pendamping nasi dan bergizi
Bahan
1/2 kg telur
1 daun salam
1 batang serai memarkan
5 buah cabai merah
5 buah cabai keriting
5 butir bawang merah
2 butir bawang putih
5 butir kemiri
1/4 sdt garam
1 sdt gula
1 sdm Palmia
Cara Membuat
1.Siapkan cabai keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah lalu tumbuk sampai halus
2. Siapkan Palmia dan panaskan.
3.Tumis bumbu yang sudah ditumbuk, serai, dan daun salam hingga tercium harum.
4.Masukkan garam, telur dan gula. Aduk hingga merata.
5. Masak sampai meresap, dan terakhir tambahkan petai jika suka.
Tepuy Kentang Teri Sambal Goreng menjadi menu pendamping nasi dan bergizi
Ikan nila satu ikan yang di gemari anak-anak dan suami saya. Tektur nya yang padat, memiliki daging yang tebal, serta hanya terdapat tulang di bagian tengah saja jadi memudahkan anak-anak memakan nya. Olahan nila yang menjadi favorite keluarga saya salah satu nya kepala nila bakar.
Memasak ketika mempunyai bayi itu seru. Bersyukur banget kalau bisa memasak dengan tenang saat bayi tidur. Tapi seringnya sih terpaksa memasak sambil sibuk memerhatikan bayi remaja yang sedang aktif-aktifnya. Untuk menyiasatinya, saya biasanya memasak menu yang enggak butuh waktu lama untuk membuatnya (dipersiapkan semalam sebelumnya) dan lengkap kandungan nutrisinya (mengandung protein hewani, protein nabati, sayur). Contohnya seperti Beef Roll ini. Meski sangat mudah, namun rasanya enak karena menggunakan Palmia Garlic Margarine.
Seblak kuah yg menggugah selera, bagi pecinta pedas harus mencobanya. Isiannya sesuai selera ya. Hidangan ini walau sederhana tapi bisa menjadi mood booster bagi kita penyuka hidangan pedas.