Telor Ceplok Jamur Shimeji Saus Tiram

Bahan :

4          butir     Telor di goreng ceplok sisihkan di dalam piring

1          genggam Jamur shimeji cuci rendam air panas

3          siung    Bawang putih cincang halus

1/2       bagian Bawang bombay ukuran sedang iris tipis

1          sdt       Lada bubuk

1          sdt       Kecap asin

1          sdt       Minyak wijen

2          sdm      Saus tiram

1          sdm      Kecap manis

1/2       sdt       Kaldu jamur

1          sdt       Gula merah iris

 2         sdm      PALMIA MARGARINE

1          sdt       Tepyng maizena yg sudah diberi air sebanyak 3 sdm

100 ml air

Cara membuat:

1. Lelehkan PALMIA, tumis bawang puyih dan bawang bombay dengan menggunakan PALMIA hingga harum
2. Tambahkan lada bubuk, jamur shimeji, saus tiram, kecap asin, minyak wijen.
3. Tambahkan air, masukan kaldu bubuk, gula merah dan kecap. Diamkan hingga mendidih.
4. Masukan tepung maizena yang telah diberi air tadi.
5. Cicipi rasa. Tuang ke dalam telor yang sudah di ceplok tadi. Siap dihidangkan.