Teldar Bebek Kentang Palmia
Kalau biasanya kamu membuat telur dadar menggunakan telur ayam, kini beralihlah ke telur bebek. Karena di rumah ada stok telur bebek, dengan resep dari ibu saya minta tlong istri membuat telur dadar bebek pakai kentang supaya telur dadar nya tidak terasa amis saat di makan.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 4 butir telur bebek
- 1/4 butir kol ukuran kecil
- 1 batang wortel
- 2 batang daun bawang
- 2 siung bawang merah
- 4 ons kentang di parut halus
- 2 buah cabe keriting merah
- 1/2 sdt bumbu kari
- Garam Lada
- Palmia Margarin Serbaguna untuk goreng
Cara Membuat:
- Iris halus kol, daun bawang, bawang merah, cabe. Potong dadu kecil-kecil wortel dan kentang
- Ambil wadah, kocok semua telur dan semua bahan. Aduk sampai merata
- Panaskan wajan, masukan Palmia Margarin Serbaguna. Lalu tuang adonan ke wajan, masak dengan api kecil saja dari awal s/d akhir. Jangan balik sampai kira-kira sisi bawah matang, cukup 1x balik biar tidak pecah. Gunakan sutil lebar untuk membalik. Setelah balik tunggu sebentar sampai matang kedua sisinya, lalu angkat.
- Potong bagi 6, lalu sajikan..
