#PalmiaPoints2021
Bahan:
250 gr buncis - iris serong
100 gr wortel - iris serong
50 gr rimbang
2 siung bawang putih - iris
5 siung bawang merah - iris
10 buah cabe rawit - iris serong
½ ruas jahe - iris
1 sdm tauco
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna - untuk menumis
1 sachet santan instan (me pke yang 65 ml)
2 lembar daun salam
Secukupnya garam
Secukupnya air
Langkah:
1. Cuci bersih buncis, wortel, rimbang. Tiris dan sisihkan
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang merah - bawang putih hingga Wangi. Kemudian masukan jahe, cabe rawit, touco, daun salam aduk rata
3. Setelah itu masukkan buncis, wortel rimbang tumis sampai agak layu.
4. Kemudian masukkan santan dan air. Aduk hingga rata.
5. Setelah mendidih, koreksi rasa. Kadang² dr tauco itu sendiri sudah asin. Kalau kira² sudah asin, ngak usah tambahkan garam lagi. Disini aku nggak pake garam lagi karena sudah asin dr tauconya.
6. Setelah kuah menyusut dan matang, angkat dan sajikan.
Aku seorang ibu pekerja yang punya sedikit waktu di pagi hari untuk menyiapkan sarapan untuk anak dan suami.. tanpa nany dan mbak terkadang aku suka masak makanan yg simple dan masih enak buat di makan.. semoga resep ini bisa membantu para momies yg punya sedikit waktu seperti aku??
Hari aku masak Ayam Butter Bumbu Ketumbar. Kalo diinget ketika masih kecil ibu selalu membuat masakan ini jika aku sudah malas makan. Pastinya setelah dibuatin masakan ini, makannya nambah terus.
Sarapan itu penting, karena sarapan sebagai landasan kekuatan dalam aktufitas srharu hari. Dan sandwich adalah alternatifnya. Rasanya enak dan lezat.
