Sambal Merah Goreng
Sambal sebagai pelengkap saat makan. Bila makan tanpa sambal, rasanya ada yang kurang. Kali ini masak sambal merah.
Ikan Asin Pisang Terong Balado
Ikan asin pisang terong balado menjadi menu berbuka puasa Ramadhan karna penyajiannya yang simple dan terpenuhinya kebutuhan gizi .
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- Ikan asin pisang 200 gr
- Palmia Margarine Serbaguna 3 sdm
- Terong ungu 3 buah
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Bumbu Halus:
- Cabe merah 10 buah
- Cabe rawit 5 buah
- Tomat 1 buah
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 5 siung
Cara Memasak:
- Goreng ikan asin pisang dan terong.
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna ke wajan hingga cair, masukkan bumbu halus tumis hingga harum.
- Masukkan gula dan garam masak hingga matang dan rasa pas, lalu masukkan ikan asin pisang goreng dan terong, aduk rata sajikan.
