Pao Bhaji
Nikmat disajikan selagi hangat.
Ayam Koja Santan Pedas
Daun koja atau dikenal dengan sebutan salam koja biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Daun ini juga digunakan sebagai bumbu masakan kari sehingga kerap disebut daun kari.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- Sayap ayam 500 gr
- Santan 750 ml
- Palmia Margarin Serbaguna 2 sdm
- Daun koja 10 lembar
- Sereh 1 batang
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
- Cabe merah keriting 8 buah
- Cabe rawit merah 5 buah
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 4 siung
- Kemiri, sangrai 3 butir
- Kunyit, bakar 1 ruas
- Jahe 2 cm
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam
- Lalu masukkan santan, sereh dan daun koja beri gula, garam secukupnya. Masak hingga semua matang. Sesuaikan rasanya, angkat.
- Sajikan
