Asam Padeh Tongkol
Cuaca siang yang cerah membuatku ingin menyiapkan menu yang segar untuk itu Asem padeh tongkol menjadi pilihanku.
Ayam Gula Asam Daun Salam
Ayam gula Asam Daun Salam menjadi menu berbuka Puasa Ramadhan yang sehat dan enak.
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- Ayam 1 kg
- Palmia Margarin Serbaguna 4 sdm
- Minyak 500 ml
- Daun salam 3 lbr
- Air kelapa dari 1 buah kelapa
- Gula merah 150 gr
- Asam jawa 1 ujung jari
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
- Bawang merah 7 siung
- Bawang putih 4 siung
- Ketumbar 2 sdm
- Jahe 1 ruas
Cara Membuat:
- Ungkap ayam dengan bumbu halus, garam, gula merah, salam, asam jawa dan air kelapa selama kurang lebih 10 menit hingga bumbu meresap
- Kemudian panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak kemudian goreng ayam bacem hingga matang
