Sambal Tempe Kansar Rumahan
Sambal tempe dan ikan sarden segar sangat di sukai anak-anak. Daging ikan sarden sangat gurih kata di tambah tempe enak sekali menurut keluarga ku. Masak cabe dengan Royal Palmia Butter untuk menambah rasa gurih sambal.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
250 gram dada ayam
1 buah jeruk nipis
1 sdm lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula
Bahan saus:
1 sdm Saus tomat
1 sdm Saus tiram
100 ml air
1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
Lada hitam bubuk secukupnya
Bahan tumisan:
Palmia margarin serbaguna
1 buah bawang bombay
8 buah bawang merah
4 buah bawang putih
2 buah cabai merah (potong serong)
Langkah-langkah:
1. Potong dada ayam kecil-kecil (dadu), atau sesuai selera.
2. Baluri ayam dengan jeruk nipis, garam, dan lada. Diamkan didalam kulkas selama 20 menit agar bumbu meresap.
3. Siapkan palmia margarin serbaguna diwajan, masukkan bahan tumisan dan tumis sampai harum.
4. Masukan ayam yang sudah didiamkan didalam kulkas tadi. Tumis sampai matang dan berubah warna.
5. Masukan bahan saus ke dalam wajan, aduk rata.
6. Koreksi rasa dan sajikan.
7. Ayam lada hitam siap disantap bersama keluarga.
Sambal tempe dan ikan sarden segar sangat di sukai anak-anak. Daging ikan sarden sangat gurih kata di tambah tempe enak sekali menurut keluarga ku. Masak cabe dengan Royal Palmia Butter untuk menambah rasa gurih sambal.
Bagiku setiap ibu adalah wonder woman bagi keluarganya. Gimana nggak jadi wonder woman... dengan pekerjaan yang nggak ada habisnya, seorang ibu terkadang dituntut untuk bisa menyelesaikan beberapa pekerjaan dalam satu waktu agar semuanya Berea. Saat Masih mengajar , setiap pagi harus bisa masak untuk sarapan pagi dan sekaligus untuk bekal sekolah, sambil mempersiapkan diri sendiri dan suami agar sama-sama bisa berangkat puku setengah 7 semua. Terkadang saat anggota keluarga lain bisa sarapan, dan ibu sudah kehabisan waktu, jadinya yang masak malah nggak sempat sarapan????. Saat aku memilih bekerja dari rumah ternyata keriuhan pagi tetap sama saja, cuma bedanya sekarang aku nggak perlu buru-buru berangkat pagi. Begitulah ibu dengan segudang aktivitasnya tetap ingin memberikan yang terbaik untuk keluarganya, seperti memasak sendiri makanan yang bergizi . Apalagi anak-anak dalam masa pertumbuhan, butuh makanan yang bergizi agar pertumbuhan mereka dapat maksimal
Sayuran merupakan sumber penting dari banyak nutrisi, termasuk didalamnya potasium, asam folat, serat makanan, vitamin A, vitamin E, vitamin C dan antara satu sayuran dengan sayuran lainnya tentu saja memiliki kandungan gizi atau nutrisi yang berbeda.