Terong Kuah Kari
KARI umumnya identik dengan kambing. Tapi kali ini saya memasak kari dengan isian terong dan teri. Terong ungu kumasak beserta tangkainya, bila baru dipetik masih segar rasanya agak sedikit manis.
Tagor Saus Tiram
Tahu goreng cocok di jadikan cemilan. Menu yang satu ini, cocok di jadikan menu utama maupun cemilan.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 3 buah tahu, potong persegi panjang lalu goreng
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- Air secukupnya
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- ½ sdt garam
- ¼ sdt gula
- 1 buah cabe merah, iris serong tipis
- 1 buah cabe hijau, iris serong tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah bawang merah, iris cincang halus
Cara Memasak:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang hingga wangi.
2. Masukkan air secukupnya, tambahkan saus tiram dan kecap manis. Masak hingga air mendidih dan mengental.
3. Masukkan tahu goreng, cabe merah dan hijau. Tambahkan gula dan garam. Aduk semuanya hingga tercampur rata dan meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.
