Sup Makaroni Jamur Pokcoy

#PalmiaPoints2021

Bahan :

700 ml kaldu ayam

1 sdm Palmia Margarin Serbaguna

2 bongol pokcoy, potong kasar

50 gr macaroni

10 buah jamur kancing, belah

2 1/2 buah bawang bombay, potong kasar

2 siung bawang putih, memarkan lalu cincang halus

1/2 sdt lada bubuk

1/6 sdt pala bubuk

1 sdt kaldu jamur

1 sdt garam

Cara memasak :

1. Jamur direbus hingga layu, tiriskan.

2. Pokcoy dipotong kasar.

3. Bawang bombay dipotong kasar dan bawang putih dimemarkan lalu dicincang halus.

4. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bawang putih hingga harum.

5. Masukkan bawang bombay lalu aduk hingga agak layu.

6. Masukkan air lalu didihkan.

7. Masukkan pokcoy dan jamur lalu masak hingga pokcoy agak layu.

8. Masukkan makaroni, lada bubuk, pala bubuk, kaldu jamur dan garam. Masak hingga mendidih lagi, koreksi rasa lalu matikan api, sajikan.