Sambal Teri Lado Hijau
Lado atau cabe hijau ditumbuk asal pecah, dimasak bersama teri sangat menggugah selera disantap dengan nasi hangat.
Sup Makaroni Jamur Pokcoy
Berbagai macam sup seisi rumahku suka semuanya. Salah satu sup yang biasa aku masak adalah sup yang isiannya macaroni, jamur kancing dan pokcoy. Sederhana banget tapi nikmat.
#PalmiaPoin2021
#PalmiaPoints2021
Bahan :
700 ml kaldu ayam
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
2 bongol pokcoy, potong kasar
50 gr macaroni
10 buah jamur kancing, belah
2 1/2 buah bawang bombay, potong kasar
2 siung bawang putih, memarkan lalu cincang halus
1/2 sdt lada bubuk
1/6 sdt pala bubuk
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
Cara memasak :
1. Jamur direbus hingga layu, tiriskan.
2. Pokcoy dipotong kasar.
3. Bawang bombay dipotong kasar dan bawang putih dimemarkan lalu dicincang halus.
4. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bawang putih hingga harum.
5. Masukkan bawang bombay lalu aduk hingga agak layu.
6. Masukkan air lalu didihkan.
7. Masukkan pokcoy dan jamur lalu masak hingga pokcoy agak layu.
8. Masukkan makaroni, lada bubuk, pala bubuk, kaldu jamur dan garam. Masak hingga mendidih lagi, koreksi rasa lalu matikan api, sajikan.
