Sup Aypuy Kapri merupakan sup segar yang terdiri dari ayam, telur puyuh dan kapri. Masakan sangat pas dinikmati saat masih hangat. Ibu suka masak sup ini disaat cuaca dingin.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
500 gr Dada ayam fillet
15 butir Telur puyuh rebus
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Garam secukupnya
100 gr Kapri
100 gr Wortel
Lada secukupnya
1 batang Daun sop
1 batang Daun prei
750 ml Air
Bumbu Halus:
5 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
1/2 ruas Jahe
Cara Memasak:
Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu halus hingga harum
Lalu masukkan air tunggu hingga mendidih
Lalu masukkan ayam, wortel, lada bubuk dan kapri lalu tambahkan telur puyuh, daun sop, daun seledri dan garam