Bening Wortel Oyong Bakso
Masak wortel dan oyong sedikit berkuah tambah irisan bakso agar lebih lezat. Inspirasi menu sayur di bulan puasa.
Sup Ayam Buwoluh
Ibu punya cara agar masakannya selalu enak dan tidak ngebosenin. Sup Ayam Buwoluh masakanku hari ini adalah resep dari Ibu yang rasanya segar. Masakan ini menggunakan belimbing wuluh, manfaat belimbing wuluh diketahui bermanfaat untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Manfaat ini didapatkan dari kandungan antioksidan, serat, vitamin C, dan kalium di dalamnya. Kalium berfungsi untuk menurunkan tekanan darah.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- Palmia Butter Margarin 1 sdm
- Ayam fillet 200 gr
- Buncis 100 gr
- Wortel 150 gr
- Belimbing wuluh 50 gr
- kaldu jamur 1 sdt
- Garam secukupnya
- Air 700 ml
Bumbu Ulek:
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 3 siung
- Merica butir 1/4 sdt
- Jahe 1/4 ruas
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Butter Margarine hingga cair, lalu masukkan bumbu ulek, tumis bumbu sampai harum
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih
- Masukkan ayam, wortel, buncis dan belimbing, wuluh
- Masukkan kaldu jamur dan garam lalu masak hingga matang, cek rasa dan sajikan
