Bahan:
1 buah Paprika merah
100 gr nasi putih
100 gr ayam cincang
100 gr Kembang kol, cacah
50 gr Bawang bombay, cincang
1 siung Bawang putih
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
1 sdt Oregano
60 gr keju Quick melt (bagi 2)
Garam secukupnya
Lada hitam Secukupnya
2 sdm Palmia Serbaguna
Cara Memasak:
1. Belah paprika menjadi 2 bagian. Buang bijinya. Rebus 5 menit. Sisihkan
2. Tumis ayam hingga berubah warna menggunakan Palmia.
3. Masukkan bawang bombay tumis hingga harum.
4.Masukkan kembang kol, aduk sebentar. Tambahkan nasi, saus tomat, saus sambal, oregano, lada hitam dan garam. Koreksi rasa.Matikan api.
4. Tambahkan keju (sisakan sebagian untuk topping). Aduk rata.
5. Ambil paprika, beri isian hingga munjung, taburi keju , lada hitam & oregano . Panggang dalam oven selama 20 menit. Sajikan hangat.
Cita rasa masakan khas Indonesia merupakan hasil resep para leluhur yang gharus tetap dilestarikan agar tidak punah. Asem-asem dikenal sebagai salah satu masakan khas dari Jawa Tengah. Asem-asem biasanya dimasak memakai bahan utama daging sapi ataupun daging ayam. Sebagai pendamping bisa ditambahkan tempe, buncis, wortel ataupun tahu sesuai selera.
Resep masakan ibu Oseng Kecambah Tahu Palmia adalah sajian utama yang sangat simple untuk dimasak.
Bosen kan kalo mie instan cuma gitu gitu aja. Cobain deh kreasi resep dari Palmia ini ??
Pare belut, sejenis pare tapi tidak pahit. Disebut belut karena panjang meliuk seperti belut. Kali ini kumasak bening dengan bumbu sederhana ala rumahan.
