Stuffed Paprika

Bahan:

1 buah Paprika merah

100 gr nasi putih

100 gr ayam cincang

100 gr Kembang kol, cacah

50 gr Bawang bombay, cincang

1 siung Bawang putih

2 sdm saus sambal

2 sdm saus tomat

1 sdt Oregano

60 gr keju Quick melt (bagi 2)

Garam secukupnya

Lada hitam Secukupnya

2 sdm Palmia Serbaguna

Cara Memasak:

1. Belah paprika menjadi 2 bagian. Buang bijinya. Rebus 5 menit. Sisihkan

2. Tumis ayam hingga berubah warna menggunakan Palmia.

3. Masukkan bawang bombay tumis hingga harum.

4.Masukkan kembang kol, aduk sebentar. Tambahkan nasi, saus tomat, saus sambal, oregano, lada hitam dan garam. Koreksi rasa.Matikan api.

4. Tambahkan keju (sisakan sebagian untuk topping). Aduk rata.

5. Ambil paprika, beri isian hingga munjung, taburi keju , lada hitam & oregano . Panggang dalam oven selama 20 menit. Sajikan hangat.