Steak ala wonder women
Sebagai ibu rumah tangga aku dituntut berperan multitasking. Pekerjaan rumah yang banyak, ditengah jadwal padat, serta kesibukan menyiapkan menu lezat, bernutrisi, dan tidak membosankan. Kendala utama ketika Apiz putraku tidak suka makan ikan. Padahal, ikan menjadi sumber protein dan asam lemak Omega-3 yang berfungsi untuk meningkatkan kecerdasan otak. Tak ingin menyerah dengan keadaan, aku mencoba membuat variasi olahan ikan, serta penyajian yang menarik. Steak ikan tenggiri, tehnik memasak dan penyajiannya telah aku kreasikan. Digoreng menggunakan Royal PALMIA Butter Margarine, aromanya harum sedap, serta rasanya lebih lezat. Alhamdulilah kreasiku ini digemari, Apiz lahap menikmati steak ikan bersama mash potato yang ditumis menggunakan Royal PALMIA Butter Margarine. Bagiku, peran seorang Wonder Woman akan menjadi maksimal jika ditunjang dengan bahan masakan berkualitas, mudah didapat, dengan harga terjangkau seperti Royal PALMIA Butter Margarine.

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Resep Steak Ala Wonder Woman

Bahan

2 potong ikan tenggiri @ 125 gr

1/4 sdt merica

1/4 sdt garam

200 gr Royal PALMIA Butter Margarine.

Resep Mash Potato

Bahan

2 sdm Royal PALMIA Butter Margarine

30 gr bawang bombai, cincang halus

200 gr kentang, kukus, kupas, haluskan

300 ml susu cair

25 gr daun bayam, cincang kasar

1/2 sdt garam.

Resep Saus Bahan

2 sdm Royal PALMIA Butter Margarine

2 sdm bumbu opor ayam basah ( siap pakai)

100 ml santan kental.

Cara membuat Steak Ikan

1. Bumbui ikan dengan garam dan merica, sisihkan 5 menit agar bumbu meresap.

2. Panaskan Royal PALMIA Butter Margarine, goreng ikan hingga bagian bawah matang, kemudian balikkan goreng matang. Angkat, tiriskan.

Cara membuat Mash Potato

1. Panaskan Royal PALMIA Butter Margarine, tumis bawang bombai hingga layu.

2. Tuang susu cair, masak hingga panas, lalu masukkan kentang halus, aduk.

3. Masak sambil diaduk-aduk hingga rata.

4. Masukkan bayam, aduk rata, kemudian masukkan garam. Aduk dan masak hingga kental. Angkat.

Cara membuat Saus

1. Panaskan Royal PALMIA Butter Margarine.

2. Masukkan bumbu opor ayam, aduk dan tumis matang.

3. Tuang santan, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.

Cara Penyajian

1 Bentuk mash potato bundar pipih.

2. Bentuk mata, dan bibir dengan menggunakan kurma.

3. Bentuk alis dan perona wajah dengan tomat.

4. Bentuk rambut dari irisan bayam.

5. Letakkan steak ikan, kemudian tuang sausnya. Sajikan.

Hasil: 2 porsi.


Resep dari Ekapurwanti
Nasi Goreng Kencur

Nasi Goreng Kencur

Modifikasi nasi goreng khas Sunda ini memakai cekur alias kencur muda sebagai bumbu yang utama. Aroma dan rasa yang pedas membuat perut jadi hangat setelah menyantapnya.

Oseng Cangpan Terong Ungu

Oseng Cangpan Terong Ungu

Tidak lengkap makan kalau tidak ada sayurnya kacang panjang salah satu sayur yang disukai keluarga selain rasanya enak kacang panjang juga mengandung Protein,karbohidrat,serat dan masih banyak kandungan lainnya yang berguna untuk kesehatan.

Tumis Daging Sayuran

Tumis Daging Sayuran

Menu yang satu ini bisa di santap sebagai menu berbuka puasa juga sahur. Membuatnya sangat simpel, bahan-bahan nya pun tersedia di dapur. Dan pastinya semua keluarga suka dengan menu yang satu ini, karena memasak nya menggunakan Palmia Garlic. Palmia Garlic membuat menu masakan tumis ku menjadi harum dan terlihat Wow istimewa.

Nasi Subut Sate Ikan Pari

Nasi Subut Sate Ikan Pari

Kali ini saya membuat Nasi Subut dan Sate Ikan Pari khas Kalimantan dari desa Tana Tidung. Menu-menu tradisional masih selalu menjadi pilihan dalam saya menyajikan hidangan untuk keluarga. Selain lebih mengenal kekayaan kuliner nusantara, anak-anak jadi makin bertambah pengetahuannya. Nasi Subut adalah nasi yang sangat sehat sekali padat akan gizi dan vitamin, terbuat dari campuran beras, ubi ungu dan biji jangung. Memasaknya juga mudah sekali, saya memakai rice cooker seperti memasak nasi biasa. Nasinya jadi berwarna ungu cantik yang berasal dari Ubi ungu. Makan nasi tentunya tak lupa akan Lauknya, nah lauk yang mendampingi Nasi Subut adalah Sate Ikan Pari.

Beli Produk Palmia