Migorso Kol Wortel
Mie goreng bakso dimasak bersama irisan sayur kol dan wortel. Bisa menjadi menu makan ataupun lauk pendamping.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
1 ikat bayam, ambil daunnya lalu cuci.
1 sdm tepung terigu
1 sdm Margarin serbaguna PALMIA
250 ml susu putih fullcream
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt oregano
Sedikit garam
2 siung bawang putih, cincang halus
2 batang sosis, iris bulat agak tipis
40 keju cheddar parut
Cara memasak :
1. Panaskan Margarin serbaguna PALMIA. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan.daun bayam, aduk-aduk hingga layu.
3. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
4. Masukkan susu putih fullcream sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masak hingga meletup-letup dan bayam lunak.
5. Masukkan garam, lada, oregano, keju cheddar parut dan sosis. Aduk rata lalu masak beberapa saat. Matikan api.
6. Sendokkan ke mangkuk, sajikan selagi masih hangat.
Mie goreng bakso dimasak bersama irisan sayur kol dan wortel. Bisa menjadi menu makan ataupun lauk pendamping.
Olahan jamur tiram ini resepnya aku dapatkan dari ibuku. Cara ibuku mengolah jamur jamur tiram ini agak berbeda, karena sebelum diolah jamur tiramnya dicampur dulu dengan kocokan telur ayam, setelah itu baru ditumis di atas wajan datar. Agar rasanya makin lezat, saat menumis menggunakan Palmia Margarine Serbaguna. Selain rasa jamurnya jadi lebih gurih, jamurnya jadi agak kering tapi empuk. Resep ini sekarang aku jadikan salah satu alternatif menu harian di keluargaku. Anakku suka banget lho dengan olahan jamur yang resepnya berasal dari neneknya ini.
Terinspirasi dari Ifumie, mie nya digoreng lebih dahulu. Kali Ini mie nya hanya direbus saja dan dicampur/disiram dengan kuah sayur capcay.