#ShareYourJourney
Bahan Saus Bolognese:
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
250 gr daging cincang
3 sdm tepung terigu
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt garam
1 sdm kecap manis
3 sdm air
250 ml saus tomat
3 sdm oregano bubuk
Bahan spaghetti:
Spaghetti 200 gr
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
3 butir telur
3 sdm tepung terigu
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt garam
1 sdm kecap manis
3 sdm air
250 ml saus tomat
3 sdm oregano bubuk
Bahan Saus Bechamel:
300 ml susu cair
2 sdm tepung terigu
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
3 siung bawang putih
100 gr keju cheddar
Keju Mozarella secukupnya
Oregano bubuk secukupnya
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt merica bubuk
Langkah Pembuatan:
Cara Buat Saus Bolognese:
Masukkan 250 gr daging cincang + 3 sdm tepung terigu + ½ sdt kaldu + ½ sdt garam + 3 sdm air.
Panaskan 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Masukkan adonan daging cincang hingga agak matang, aduk-aduk, masukkan 250 ml saos tomat Tambahkan 3 sdm oregano bubuk.
Tambah 200 ml air, 2 sdm gula, masak hingga mengental.
Cara Buat Saus Bechamel:
Siapkan mangkuk, masukkan susu cair 300 ml dan terigu 2 sdm. Aduk rata.
Panaskan 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna dengan api kecil.
Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
Masukkan campuran susu dan terigu.
Masukkan parutan 100 gr keju cheddar dan keju mozarella.
Masukkan bubuk oregano.
Masukkan kaldu bubuk 1 sdt Merica ½ sdt Masak hingga matang.
Cara Pembuatan Spaghetti Brulee:
Potong dan cincang 6 buah jamur kancing Geprek & cincang 3-4 siung bawang putih
Potong bawang bombay 1 siung.
Parut 100 gr keju cheddar Rebus 200 gr spaghetti.
Matikan kompor dan angkat dan tiriskan.
Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, masukkan daging cincang, bawang bombay dan bawang putih.
Tumis hingga harum Masukkan jamur kancing Setelah jamur matang, masukkan saus bolognese.
Tambahkan saus tomat dan air.
Tuang 250 ml saus bolognese.
Masukkan air 200 ml.
Kemudian aduk rata Taburkan 1/2 sdt garam, 1 sdt gula, 1/2 sdt merica bubuk.
Aduk rata, masak hingga matang Tuang spaghetti ke loyang almumunium, tuang dan aduk rata saus bolognese, siram saus bechamel.
Panggang di oven dengan suhu 180'C selama 10 menit.
Masakkan ibu meskipun sederhana tapi enak. Tumis Ayam Bombay adalah resep ibu yang ku masak hari ini. Manfaat bawang bombay bisa membantu mendukung tulang yang kuat, dipercaya bahwa bawang membantu mengurangi stres oksidatif, menaikkan kadar antioksidan dan mengurangi keropos tulang.
Sarapan pagi untuk keluarga jangan sampai terlewatkan walaupun kadang kenyataan tidak semanis harapan. Yups burger menjadi opsi tepat kala kita terburu buru dengan waktu. Dan anggota keluarga pun pastinya suka. Sarapan sistem kilatpun terwujud. Jurus sat set sat set selalu jadi andalan.
Suami dan anak-anak kompak menyukai nasi goreng (kecuali sibalita) hampir tiada hari tanpa membuatnya (walau hanya sekali) bukan karena nasi sisa seperti biasanya ya. Apalagi jika terdapat makanan lain, maunya dijadikan satu saja. Sebagai pelengkapnya, hihi...unikan ya! Sebagai wonder woman saya coba memberikan sajian istimewa dengan cara saya sendiri. Tanpa direquest saya masak menu spesial seperti "Nasi Goreng Jamur Bayam Merah" intip resepnya yuk Ma...!!
