#ShareYourJourney
Bahan Saus Bolognese:
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
250 gr daging cincang
3 sdm tepung terigu
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt garam
1 sdm kecap manis
3 sdm air
250 ml saus tomat
3 sdm oregano bubuk
Bahan spaghetti:
Spaghetti 200 gr
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
3 butir telur
3 sdm tepung terigu
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt garam
1 sdm kecap manis
3 sdm air
250 ml saus tomat
3 sdm oregano bubuk
Bahan Saus Bechamel:
300 ml susu cair
2 sdm tepung terigu
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
3 siung bawang putih
100 gr keju cheddar
Keju Mozarella secukupnya
Oregano bubuk secukupnya
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt merica bubuk
Langkah Pembuatan:
Cara Buat Saus Bolognese:
Masukkan 250 gr daging cincang + 3 sdm tepung terigu + ½ sdt kaldu + ½ sdt garam + 3 sdm air.
Panaskan 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Masukkan adonan daging cincang hingga agak matang, aduk-aduk, masukkan 250 ml saos tomat Tambahkan 3 sdm oregano bubuk.
Tambah 200 ml air, 2 sdm gula, masak hingga mengental.
Cara Buat Saus Bechamel:
Siapkan mangkuk, masukkan susu cair 300 ml dan terigu 2 sdm. Aduk rata.
Panaskan 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna dengan api kecil.
Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
Masukkan campuran susu dan terigu.
Masukkan parutan 100 gr keju cheddar dan keju mozarella.
Masukkan bubuk oregano.
Masukkan kaldu bubuk 1 sdt Merica ½ sdt Masak hingga matang.
Cara Pembuatan Spaghetti Brulee:
Potong dan cincang 6 buah jamur kancing Geprek & cincang 3-4 siung bawang putih
Potong bawang bombay 1 siung.
Parut 100 gr keju cheddar Rebus 200 gr spaghetti.
Matikan kompor dan angkat dan tiriskan.
Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, masukkan daging cincang, bawang bombay dan bawang putih.
Tumis hingga harum Masukkan jamur kancing Setelah jamur matang, masukkan saus bolognese.
Tambahkan saus tomat dan air.
Tuang 250 ml saus bolognese.
Masukkan air 200 ml.
Kemudian aduk rata Taburkan 1/2 sdt garam, 1 sdt gula, 1/2 sdt merica bubuk.
Aduk rata, masak hingga matang Tuang spaghetti ke loyang almumunium, tuang dan aduk rata saus bolognese, siram saus bechamel.
Panggang di oven dengan suhu 180'C selama 10 menit.
Menikmati hidangan mie yang biasanya hanya dibikin mie goreng atau direbus saja, ternyata bisa lho jadi menu yang lebih istimewa. Salah satunya dengan dibuat menu Steak Mie yang rasanya enak dan lezat. Dengan bahan yang sederhana bisa dijadikan menu ala Resto dengan tampilan yang cantik dan menggugah selera. Pastinya dimasak dengan margarine palmia yang bikin masakan harum dan makin lezat.
Salah satu resep ibu yang selalu kumasak dirumah. Menjadi menu favorit dirumah. Pakis ditumis bersama ebi, rasa gurih dan lezat walaupun dengan bumbu yang minimalis.
Sawi di masak berkuah dengan bumbu iris. Keluarga sangat menyukainya apa lagi di tambah dengan udang kering jadi bertambah gurih.
