Soto Tulang Ayam

Soto Tulang Ayam

Saat cuaca dingin, soto selalu menjadi menu favorit keluarga. Rasa gurih dan kaya akan rempah dapat menghangatkan tubuh. Di sajikan dengan soun dan tauge, di tambah sambal dan kecap makan jadi makin nikmat.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 3/4 kg tulang ayam
  • 250 gr ayam bagian dada, ungkep dan goreng
  • 1 cm lengkuas memarkan
  • 4 lembar daun Salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai
  • 3 batang daun Bawang
  • 2,5 liter air
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 2 bungkus bumbu sop utuh (bukan halus)
  • 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna 

Bumbu Halus:

  • 9 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 5 butir kemiri

Pelengkap:

  • Soun kaca yang sudah di rebus
  • Tauge yang sudah di siram air panas

Cara Membuat: 

  1. Masak air hingga mendidih
  2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus tambahkan lada bubuk, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu wangi. Masukkan tulang ayam, sambil di aduk-aduk hingga bumbu meresap dan air pada ayam menyusut
  3. Tuangkan bumbu yang sudah di tumis kedalam air mendidih. Tambahkan bumbu sop utuh, daun bawang, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak kembali hingga mendidih dan semua tercampur rata
  4. Sajikan dengan soun, touge dan ayam suwir.
Resep dari Nurwatini
Kepala Nila Bakar Palmia

Kepala Nila Bakar Palmia

Ikan nila satu ikan yang di gemari anak-anak dan suami saya. Tektur nya yang padat, memiliki daging yang tebal, serta hanya terdapat tulang di bagian tengah saja jadi memudahkan anak-anak memakan nya. Olahan nila yang menjadi favorite keluarga saya salah satu nya kepala nila bakar.

Nurwatini
martabak kubang daging

martabak kubang daging

Martabak kubang buatan ibu memiliki isian daging yang empuk.

Sri hartini
Udang Balado Kacang Panjang

Udang Balado Kacang Panjang

Kacang panjang dan udang di goreng terlebih dahulu dengan menambahkan Palmia Margarine Serbaguna pada minyak goreng lalu di bumbui cabe yang telah di haluskan. Keluarga kalo di masakin menu ini selera banget. Mereka paling suka udang yang di masak tidak terlalu garing.

Siti Fatimah
Sambal Jazz Cabe Ijo Terimbang

Sambal Jazz Cabe Ijo Terimbang

Rimbang adalah jenis sayuran yang banyak manfaatnya terutama untuk mata, kali ini Ibu memasak sambal jazz cabe ijo rimbang dan teri.

Siti amna a

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia